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”浓情三八节,烘焙暖人心“——社区学院开展烘焙DIY体验
”浓情三八节,烘焙暖人心“——社区学院开展烘焙DIY体验
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【摘要】:
浓情三八节,烘焙暖人心
——梁溪区社区培训学院工会开展烘焙DIY体验活动
阳春三月,气象更新。在第109个“三八”国际劳动妇女节来临之际,为活跃节日气氛,丰富女职工的业余活动,增强教师集体的凝聚力。3月7日下午,梁溪区社区培训学院工会在学院莲蓉校区,借助与无锡亿腾职业培训学校联合办中西点烘焙师职业技能班的优势资源,举办了“浓情三八节,烘焙暖人心”西点烘焙体验活动。
活动现场洋溢着浓浓的节日氛围,教工们DIY的热情不断高涨,迫不及待做起了牛轧糖和雪花酥。老师先讲解制作过程和注意事项,随后教职工们跟着老师的演示一步一步的进行,其中互相讨教学习,共同切磋,不一会儿就“完美”呈现了DIY的小小成果。
其次是做曲奇饼干。在制作时,有的教工因为黄油打发没到位,挤的时候特别费劲;有的因为黄油软化过度,花型立不起来,虽然如此,当看到自己的作品时,都感到了强烈的成就感和满足感。
在这些西点的烘焙烤制中,教工们也不闲着,还饶有兴趣地体验纸杯蛋糕的制作。伴随着一阵阵糕点的香气和一片片欢呼声,再一起品尝着美味,分享着烘焙乐趣,也感受着节日的喜乐融融。
通过此次活动,进一步提升了女教职工的生活技能和文化品味,也增进了教职工之间的情感融合。同时,让全校教职工共享学院联办职业技能培训的成果,更加激发干事创业的热情和动力。今后,学院工会将继续发挥好自身职能,为促进学院教育事业高质量发展作出积极贡献。